Киселинни храни: храни увеличаващи киселинността на организма
Увеличаващи киселинноста на организма храни: Закиселяващи храни
Десертите, сладкарските изделия, газираните напитки МНОГО СИЛНО закисляват организма. За да неутрализирате една КУТИЯ газирана кока-кола, ви трябват 30 чаши чиста вода!
Задължително избягвайте изкуствените подсладители, особено аспартам, тъй като освен закисляващ ефект, те могат да се отразят негативно и на нервната ни система и да предизвикат онкологични заболявания.
Преразгледайте отношението си към месото! Червеното, свинското и овчето месо имат много кисел показател и ниско съдържание на вода; освен това те се обработват трудно от храносмилателната ни система. Качествената им замяна са пилешкото и пуешкото месо и прясната риба, но в малки количества, тъй като и те леко закиселяват организма.
Изберете полезните зърнени храни! Например малко количество пресни бадеми ще ви помогнат да запазите алкалното равновесие в организма си до следващото хранене. Пресните ядки и семки са богати на минерали — магнезий, калций, и други здравословни алкализиращи елементи. те помагат и да се контролира кръвната захар, което е много важно за диабетици.
Слабо закиселяващи храни:
Петмез, сливи, консервирани плодови сокове, сготвени спанак и фасул, тиквени и слънчогледови семки; риба; постно свинско месо; шунка, сушен грах, ечемикови зърна, фъстъци, твърди кашкавали, бял хляб, варено овче месо, задушено овче месо, черен хляб, хляб от пшенични кълнове, еленско месо, краве масло, мляко, извара.
Средно закисляващи храни:
Бяла и кафява захар; яйца, пилешко и телешко месо, миди, кафе, конфитюри и сладка, печени бобови храни, говежди черен дроб, картофи без корите, шарен фасул, бял боб, бял ориз, елда, овес, ръж.
Силно закиселяващи продукти:
Нутрасуит, аспартам и други подсладители; какао, шоколад, фъстъци, орехи, пшеница, бяло брашно, бисквити, макарони, дивеч, скариди, раци, говеждо и свинско месо, хомогенизирано мляко, сладолед, бира и безалкохолни напитки.
Сред закиселяващите продукти са още полуфабрикатите, обработените с микровълнова печка, консервирани храни, супи на прах, готови храни, фаст-фууд, наситените мазнини, хидрогенизираните мазнини, маргарин, царевично олио, слънчогледово олио и други растителни масла.
До силно закиселяване води и употребата на несъвместими хранителни продукти — например комбинирането на белтъчини с въглехидрати. Много консерванти и хранителни добавки, на които са богати днешните хранителни продукти, особено тези с дълъг срок на годност, са силно закиселяващи, това се отнася и до алкохола.
Ако плодовете се употребяват със захар, който е силен закислител, кръвта се закислява. Ако ви предстои операция, тя трябва да се прави, когато организмът е алкализиран; след операцията спазвайте растителна диета. Трябва да се помни, че алкализират и лекуват не самите растения, а техният висок водороден показател. Бременността повишава водородния показател в първите й месеци.
