Какви въглехидрати да ям: Източници на въглехидрати

Най-добрите източници на въглехидрати за нашите цели са сладките картофи, ямс, бели, червени или златни картофи заедно с цвекло и тиква.

В зърната също има добри въглехидрати, но проблемът с повечето зърна е, че те могат да доведат до възпалителни процеси и киселини (увеличават киселинността на тялото). През милионите години еволюция, преди да станат земеделци, хората не са яли зърнени култури и в резултат на това са били по-мускулести, по-здрави и с по-ниски средни нива на телесните мазнини.

Селскостопанската революция води до въвеждането на яденето на зърнени култури едва преди 10,000 години. А за човешкият вид, който е на възраст милиони години, това е много малко време.

Трябва да ви предупредя, че ще бъде трудно да натрупате големи количества мускули без достатъчно количество нишестени въглехидрати. Затова, ето списък какво да ядете и какво не:

{scv}

Ако се отегчите от консумацията на корени и грудки, тогава може да разнообразите, добавяйки ориз към вашата диета. Бих избягвал повечето видовете зърна, но жасмин ориз, с отстранени трици, е страхотен източник на въглехидрати за получаване на по-големи като размери мускули, а и повечето хора нямат никакви проблеми да се хранят с него.

Можете също така да ядете оризови вафли или кафяв ориз. Следващите продукти, в списъка на зърната, ще бъдат елда и киноа. Овес, ръж, ечемик, царевица и всички останали видове зърна трябва да се избягват през по-голямата част от времето!

Един друг проблем с пълнозърнестите въглехидрати, освен фактът, че те не са здравословни, е, че те са с ниско гликемичен индекс или са "бавни" въглехидрати. Медиите в интернет ви казват, че това е едно от големите предимства на яденето на тези видове храни. В действителност, това е един от най-големите им негативи!

Последното нещо, което искате да направите, е да се съсредоточите върху ниско гликемични, бавни въглехидрати, защото това ще запази нивата на инсулина ви повишени твърде дълго, като по този начин ще предотврати изгарянето на мазнините и оптималното производство на растежен хормон през това време. За повече информация вижте схемите от научните изследвания по темата на нашата страница "За Фитнес диета" - https://fitnesdieta.com/fitnes-dieta